Como ya sabéis, mucha gente no es partidaria del chocolate negro, pero tenemos que decir que es una muy buena alternativa a la hora de no privarte de ese ratito dulce pero sin en azúcar del chocolate con leche y con todos sus beneficios.
Tenemos que recordar que se denomina chocolate negro al que supera o iguala un 70% de cacao, además, cuanto más negro, es decir, más porcentaje de cacao, menos azúcar tendrá.
Ahora sí, ahí van 10 beneficios del chocolate negro:
- No provoca acné: es una de las causas de que los adolescentes teman en chocolate, sin embargo,no existen evidencias científicas que demuestren que el chocolate cause acné.
- Rico en magnesio: lo que lo convierte en un alimento que ayude al fortalecimiento muscular.
- Rico en antioxidantes. es muy rico en polifenoles compuestos, que poseen abundante poder antioxidante lo que ayuda a prevenir el envejecimiento.
- Reduce el colesterol: el cacao tiene un alto porcentaje fitoesteroles y en ácido oleico que disminuye el colesterol malo y sube el bueno. Este hecho nos lleva al siguiente beneficio,
- Reduce la Presión arterial: este hecho es resultado del anterior, debido la reducción del colesterol, se reduce la presión arterial.
- Rico en hierro. el chocolate contiene vitamina B y más hierro que las lentejas, por lo que los convierte en una buena fuente de vitaminas y minerales.
- Es bueno para la piel: el chocolate es un alimento rico en flavonoides y antioxidantes que tienen la capacidad de proteger la piel contra los rayos UV.
- Calma la tos: el chocolate contiene un compuesto llamado teobromina, el cual actúa sobre el nervio vago, la parte del cerebro que provoca los ataques de tos.
- Mejora la visión: debido a las propiedades del chocolate para mejorar la circulación, en especial, la que va al cerebro, se cree que contribuye al flujo de sangre que va a la retina, lo cual ayuda a mejorar la visión.
- Puede despertar la inteligencia:según algunas investigaciones, el aumento de flujo de sangre al cerebro nos hace sentir alerta y más despiertos, facilitando de esta manera el aprendizaje.
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